चौपिंग बोर्ड

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चॉपिंग बोर्ड एक टिकाऊ बोर्ड होता है, जिस पर कटिंग के लिए सामग्री लगाई जाती है।

चॉपिंग बोर्ड की सामग्री नरम, साफ करने में आसान और गैर-अपघर्षक होनी चाहिए, लेकिन नष्ट होने के बिंदु तक नाजुक नहीं। हालांकि, हार्ड कटिंग बोर्ड का उपयोग भोजन तैयार करने वाले कार्यों के लिए किया जा सकता है, जिसमें तेज चाकू की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे पनीर काटना या सैंडविच बनाना।